Gurih Hangat Vietnamese Beef Noodle

Ingin mencicipi yang hangat-hangat gurih siang ini? Mungkin Pho Bo bisa jadi pilihan. Meskipun noodle soup khas Vietnam ini biasa disantap sebagai sarapan pagi. Tetapi isinya yang komplet berupa mi, irisan daging, dan sayuran membuatnya bisa jadi makan siang yang mengenyangkan.

Buat para pencinta kuliner pastinya sudah tak asing dengan hidangan bercita rasa Vietnam. Pasalnya kini sudah banyak restoran Vietnam yang ada di Jakarta. Salah satu hidangan Vietnam yang cukup populer adalah Vietnamese Beef Noodle atau yang dikenal dengan nama Pho Bo.

Pho Bo adalah sejenis hidangan mi berkuah a la Vietnam. Biasanya pho bo disajikan dalam mangkuk besar dengan porsi yang cukup besar dengan isi berupa mi, sayuran, irisan daging, dan bakso. Untuk minya terbuat dari tepung beras hingga warnanya putih pipih seperti kewtiaw namun berukuran lebih kecil. Saking mulus dan lembutnya saat disantap mi seakan meluncur mulus di tenggorokan slurpp...

Sebagai pelengkap Pho Bo bisanya ada daun selada, daun mint, tauge, jeruk nipis, irisan cabai rawit, dan saus BBQ. Setelah semuanya diracik dan dicampurkan menjadi satu dalam mangkuk maka mi pun siap untuk disantap.

Kuah noodle soup yang berwarna bening kecokelatan ini berasa kaldu yang gurih lembut. Aroma pekak dan bawang biasanya menjadi sensasi saat menghirup kuahnya slurpp... segar. Irisan daging sapi yang royal membuat hidangan ini bertambah lezat menggoyang lidah!

My Hanoi House 'Vietnamese Bistro'
La Piazza, lantai 1/8
Jl. Bulevar Kelapa Gading Blok M3
Jakarta Utara
Telp: 021-45864963

Pho2000
Senayan City Lantai 5 Unit 48
Jl. Asia Afrika No.19
Jakarta Pusat
Telp: 021-72781500

Red Pepper
Plaza Indonesia Level Basement
Jl. M.H Thamrin Kav.28-29
Jakarta Pusat
Telp: 021-3107178/3107574

Pho24
Mall Pondok Indah 1 Blok UA Unit 35
Jl. Metro Pondok Indah Blok 3B
Jakarta Selatan
Telp: 021-7505909

Orient8
Hotel Mulia Senayan Jakarta
Jl Asia Afrika
Jakarta Selatan
Telpon : 021-5707440

Do An Vietnamese Experience
Mal Artha Gading Lantai 2 Blok A2 Unit 8
Jl. Boulevard Artha Gading Selatan No. 1
Jakarta Utara
Telp: 021-70006100

Vietopia
Jl. Cikini Raya No.33
Jakarta
Telp: 021-3915893

detik